내추럴 와인이란 무엇인가 — 일반 와인과 핵심 차이 총정리
내추럴 와인이란 무엇인가 — 일반 와인과 핵심 차이 총정리에 댓글 없음
내추럴 와인이란 무엇인가—이 질문은 와인 숍이나 레스토랑 메뉴판에서 'Natural Wine'이라는 표기를 처음 마주친 입문자라면 누구나 품게 된다. 단순히 '유기농 포도로 만든 와인'이라고 이해하는 경우가 많지만, 실제로는 포도 재배 방식부터 양조 과정, 첨가물 사용 여부까지 일반 와인과 여러 지점에서 뚜렷하게 갈린다. 이 글에서는 정의·양조 방식·맛의 차이·선택 기준까지 순서대로 짚는다. 내추럴 와인의 정의와…